Per Pasqua abbiamo deciso di farvi assaggiare un pezzetto – anzi, una fetta – di Marche e Umbria: vi suggeriamo come fare la crescia pasquale, detta anche pizza di Pasqua.
Se state cercando un primo piatto che abbracci sia la stagione sia la vostra voglia di qualcosa di appagante, questo risotto con salsiccia e carciofi è la perfezione.
Non tutti ne sono consapevoli, o stanno attenti alla cosa, ma i calici per servire il vino sono tantissimi: a ogni vino dovrebbe corrisponderne uno ben preciso, che si differenzia per capienza, forma e utilità.
Facciamo un elegante pic nic, raffinato, colorato e allegro, con la nostra quiche con verdure primaverili: un trionfo di sapore e consistenze che abbracciano la bella stagione… da accompagnare a un calice fresco di Ruha Oro! Trovate la ricetta sul nostro sito web ruhanero.it
Non è difficile comprendere perché il vino, nella storia, sia da sempre un aggregatore senza pari: significa compagnia, passione, comunità, piacere. Oggi non può mancare, e lo inseriamo nel menu di San Valentino perfetto: antipasto, primo piatto, secondo, dessert.
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Che il vino sia un prodotto nato quasi con il mondo è cosa nota, ma è affascinante approfondire e scoprire come fosse millenni fa: sapori, modo di produzione, occasioni d’uso. Il vino nell’antichità era un rituale, una bevanda molto diversa da quella che conosciamo e apprezziamo oggi.
