Il momento del dessert, nella stragrande maggioranza dei casi, è accompagnato da passiti o vini liquorosi, da moscato dolce, da bianchi mossi e fruttati. Insomma, la situazione si farebbe un po’ più ardua se volessimo proporre ai nostri commensali un abbinamento tra vino rosso e dessert. Tra Ruha Nero e dessert.