Salmone al Vino Bianco con Salsa al Limone e Capperi: Un Capolavoro della Cucina Gourmet
Wednesday, 20 March 2024 / Published in Recipes

Cucina Gourmet: Salmone al Vino Bianco con Salsa al Limone e Capperi

La cucina gourmet è un'esperienza culinaria che delizia i sensi con sapori sofisticati e presentazioni artistiche. In questa ricetta, ti guideremo nella preparazione di un piatto gourmet eccezionale: il salmone al vino bianco con salsa al limone e capperi. Questo piatto incarna l'eleganza e la complessità dei sapori mediterranei.
Il vino è tempo, gusto e salute
Monday, 07 November 2022 / Published in Curiosities

Il vino è tempo, gusto e salute

Il vino rappresenta molto di più di una semplice bevanda. Devi sapere infatti che il vino è tempo, gusto e salute. Se sei un estimatore dei vini, o se ti stai approcciando ora questo favoloso mondo, devi assolutamente conoscere i motivi per cui il vino è molto più di quello che sembra.
Risotto alla zucca: un piatto autunnale per eccellenza
Tuesday, 01 November 2022 / Published in Recipes

Risotto alla zucca: un piatto autunnale per eccellenza

Il risotto alla zucca è una ricetta tradizionale del Nord Italia che rappresenta i sapori genuini della cucina italiana. La zucca è uno degli alimenti autunnali per eccellenza: povera di calorie, ottima per la digestione e migliora le funzioni epatiche.
Thursday, 12 May 2022 / Published in Curiosities

Vino: 12 curiosità da sapere

Oggi vi sveleremo 12 curiosità sul vino, che quasi certamente non sapete. Usatele come cultura personale, come aneddoto oppure come insegnamento!
Wednesday, 06 April 2022 / Published in Combinations, Curiosities

Verdura di stagione: quale abbinare al vino bianco

Se state cercando un primo piatto che abbracci sia la stagione sia la vostra voglia di qualcosa di appagante, questo risotto con salsiccia e carciofi è la perfezione.
Friday, 25 March 2022 / Published in Curiosities

Con quali calici servire il vino: la guida per non sbagliare

Non tutti ne sono consapevoli, o stanno attenti alla cosa, ma i calici per servire il vino sono tantissimi: a ogni vino dovrebbe corrisponderne uno ben preciso, che si differenzia per capienza, forma e utilità.
Wednesday, 02 March 2022 / Published in Curiosities

Guida alla temperatura dei vini: tutte le indicazioni

Non è difficile comprendere perché il vino, nella storia, sia da sempre un aggregatore senza pari: significa compagnia, passione, comunità, piacere. Oggi non può mancare, e lo inseriamo nel menu di San Valentino perfetto: antipasto, primo piatto, secondo, dessert.
Friday, 25 February 2022 / Published in Recipes

Salmone in crosta di patate

Non è difficile comprendere perché il vino, nella storia, sia da sempre un aggregatore senza pari: significa compagnia, passione, comunità, piacere. Oggi non può mancare, e lo inseriamo nel menu di San Valentino perfetto: antipasto, primo piatto, secondo, dessert.
Wednesday, 05 January 2022 / Published in Recipes

Calza della Befana di sfoglia: la ricetta speciale da servire il 6 gennaio

L’Epifania “tutte le Feste si porta via”, e per passare questa giornata nel migliore dei modi abbiamo pensato a una ricetta speciale per voi: la calza della Befana di sfoglia, farcita con carne, verdure e formaggio filante, e da servire con un buon vino rosso.
Wednesday, 29 December 2021 / Published in Combinations, Curiosities

Quale vino abbinare a cotechino e lenticchie

Anche l’ultimo giorno dell’anno è arrivato, ci aspetta la notte più lunga, e sulla tavola delle Feste vediamo tutta la tradizione del nostro Paese. A Capodanno non possono davvero mancare cotechino e lenticchie: in ogni casa sono preparati con una ricetta diversa rispetto a quella dei vicini, ma gli elementi principali sono sempre loro due.